Italie : San-vito-chietino

Arroccato su una collina a 122 metri sul livello del mare, San Vito Chietino domina l'Adriatico con lo sguardo fiero di chi ha fatto del mare la propria ragione di vita. Questo borgo di circa 5.200 anime, incastonato nella provincia di Chieti, non è solo una meta balneare: è un libro aperto sulla storia d'Abruzzo, dove ogni vicolo sussurra storie di pescatori, contadini e artisti. La Costa dei Trabocchi, quel tratto di litorale punteggiato dalle antiche macchine da pesca su palafitte, qui trova la sua espressione più autentica. San Vito non si visita, si vive: tra il profumo di brodetto che sale dalle cucine, il suono del dialetto che rimbalza tra le case in pietra, e tramonti che incendiano il mare fino alle Isole Tremiti.

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Le Mot de la Fin

San Vito Chietino non si lascia conquistare al primo sguardo: richiede tempo, curiosità, la voglia di scendere dai sentieri battuti. Ma chi accetta l'invito scopre un luogo che resta nel cuore come una promessa mantenuta. Qui il mare non è scenografia, è sostanza; il cibo non è intrattenimento, è identità; la gente non ti serve, ti accoglie. Andateci fuori stagione, quando i trabocchi si tingono d'oro al tramonto e le vigne si vestono di rosso. Ascoltate le storie di nonno Marino che ripara le reti al porto. Assaggiate l'olio nuovo su una fetta di pane casereccio. E capirete perché chi viene a San Vito, prima o poi, ci torna. Sempre.